いちごのタルト
相変わらず人気のタルトですが、いちごのタルトなんかが自分で作れたらスゴイと思いませんか。
お菓子作りが得意だと胸を張ってもいいくらいですよね。
でも、実はタルトって思っているほど難しくはないのですよ。
もっと手間のかかるお菓子はたくさんありますから。
フードプロセッサーかミキサーがあるとケーキよりも簡単かもしれませんよ。
まずは、レシピをご覧になってみてください。
いちごのタルトレシピ
◆材料（ワンホール）
〔タルト生地〕
・薄力粉・・・１２０g
・砂糖・・・４０g
・バター・・・８０g
・卵黄・・・１個分
〔中身〕
・砂糖・・・５０g
・牛乳・・・１００cc
・卵・・・１個
・薄力粉・・・大さじ１
・バニラエッセンス・・・少々
〔飾り付け用〕
・いちご・・・好きなだけ
・生クリーム・・・１００ｃｃくらい
・砂糖・・・大さじ１
◆手順
１、タルト生地の材料をすべてフードプロセッサーにいれて、タルト生地を作り、まとめておきます。
２、１を、クッキングシートを敷いたタルト皿（なければ耐熱容器や中くらいのフライパンでも可）に伸ばし、フォークなどで穴を開けておきます。
３、再び、フードプロセッサーに、中身の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
４、オーブンを１７０度に温めておきます。
５、３を2の中へ入れて、170度で25分焼きます。（オーブンにより加減してください。）
６、５が冷めてから、生クリームと砂糖でホイップクリームを作り、イチゴとともに飾り付けをして完成です。